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  • 凍干機(jī)的應(yīng)用

    食品工業(yè): 可用于果蔬、水產(chǎn)、食品等物料的干燥,維持原來的形態(tài)顏色和營(yíng)養(yǎng)。 藥材干燥: 在干燥藥材、蜂王漿、人參蟲草更健康品,采用凍干工藝,更多保留營(yíng)養(yǎng)品純真自然。 醫(yī)藥行業(yè): 可應(yīng)用于血清、血漿、疫苗酶...

    12-06

  • 蔬菜清洗機(jī)有什么作用?

    蔬菜清洗機(jī)的作用有很多,大致可以分為以下幾點(diǎn): 1、洗果蔬能有效除去果蔬中的農(nóng)藥殘留,激素和防腐劑,降解率高達(dá)95%以上。 2、洗肉類能有效消滅肉類中的各種激素,毒素和添加劑。

    12-01

  • 凍干機(jī)有哪些冷凍加工工藝?

    浸泡法:將原材料侵泡于液態(tài)氮、液體氟里昂、超低溫食鹽水等物質(zhì)中開展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。 風(fēng)冷式法:對(duì)原材料吹超低溫冷氣,使原材料在要求的時(shí)間內(nèi)凍潔到一定的溫度。

    12-01

  • 凍干機(jī)凍干工藝分為那幾個(gè)階段

    凍干機(jī)是運(yùn)用行進(jìn)的原理進(jìn)行單調(diào)的一種技術(shù),是將被單調(diào)的物質(zhì)在低溫下快速凍住,然后在恰當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍住的水分子直接行進(jìn)成為水蒸氣逸出的進(jìn)程.凍干機(jī)得到的產(chǎn)品稱作凍干物,該進(jìn)程稱作凍干。

    11-18

  • 凍干機(jī)有哪些冷凍加工工藝?

    浸泡法:將原材料侵泡于液態(tài)氮、液體氟里昂、超低溫食鹽水等物質(zhì)中開展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。 風(fēng)冷式法:對(duì)原材料吹超低溫冷氣,使原材料在要求的時(shí)間內(nèi)凍潔到一定的溫度。

    11-18

  • 巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)應(yīng)用是什么?

    該設(shè)備采用的巴氏殺菌法,對(duì)于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達(dá)到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)的成分的輕...

    10-20

  • 巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)是什么?

    巴氏殺菌機(jī)是食品行業(yè)的重要?dú)⒕O(shè)備,應(yīng)用廣泛。該設(shè)備安全衛(wèi)生可靠,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步,加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛...

    10-20

  • 巴氏殺菌機(jī)的保養(yǎng)維修方法?

    當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長(zhǎng)時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?!案邷囟虝r(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。...

    05-14

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